零基础变西餐大师 王继惠 编著 烹饪美食
9787536486249
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湖南益阳
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作者王继惠
出版社四川科学技术出版社
ISBN9787536486249
出版时间2020-01
装帧平装
开本32开
货号761578260192
上书时间2024-01-29
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书名: 零基础变西餐大师定价: 32.80ISBN: 9787536486249作者: 王继惠出版社: 四川科技出版社出版日期: 2017-06装帧: 平装开本: 16
零基础变西餐师
壹 分享和**
新鲜香草
为烹饪加分的食材
酱料
贰 头盘和前菜
清爽胡萝卜沙拉
混合田园沙拉
香煎抱子甘蓝
烤菜花薄饼配烟熏三文鱼
泰式牛肉沙拉
煎烤豆腐泡蘑菇沙拉
纸包芦笋虾
尼斯沙拉
鹰嘴豆沙拉
酸橙三文鱼
酸辣虎虾串
碎切沙拉
凯撒沙拉
香草腌虾配芒果莎莎
煎鸡胸橙香沙拉
姜味牛肉沙拉
牛油果紫甘蓝沙拉
橙柚薄荷沙拉
叁 汤
菜花浓汤
红薯番茄汤
冬阴功汤
青瓜蛤蜊汤
法式鲜虾羹
烤南瓜浓汤
奶油蘑菇汤
蔬菜汤
番茄牛肉汤
青豆薄荷汤
番茄冷汤
牛油果冷汤
肆 人气菜品
白酒烩蛤蜊
奶酪菠菜酿里脊
法式煎羊排
匈牙利炖牛肉
番茄鸡肉丸
汉堡肉排
香煎扇贝
鳕鱼排配烤南瓜
芥末焖鸡腿肉
煎牛排
五香猪排
香煎龙利鱼
炸猪排配菜丝
时蔬烤鸡
烤五花肉配白酱
吮指烤肋排
奶酪焗什锦蔬菜
西班牙海鲜饭
番茄奶酪比萨
白比萨
意式土豆团子配蘑菇沙司
奶香蘑菇笔尖面
蒜香鯷鱼意面
肉酱意面
肉酱千层面
伍 简餐轻食
炸鱼薯条
班尼迪克蛋
奶酪炒蛋
烘蛋饼
俱乐部三明治
鹰嘴豆酱配肉桂面包干
玉米片配番茄莎莎
火腿蛋杯
香烤小土豆
番茄面包塔
煎虾卷饼
金*鱼薯饼
煽烤土豆
牛油果魔鬼蛋
奶酪洋葱圈
香辣烤翅
奶酪鸡肉蒜香面包
陆 甜品随心
翻转焦糖苹果派
海盐焦糖布丁
椰香糯米饭
果仁蜜饼
司康
豆香酸奶油布丁
巧克力慕斯
松饼
法式奶油吐司
烤苹果
肉桂卷
炸香蕉
梅果酸奶杯'
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