¥ 45 九品
仅1件
作者台州市文化和广电旅游体育局
出版社台州市文化和广电旅游体育局
出版时间2020
装帧精装
上书时间2024-06-06
鲜在台州空烹山煮海鲜天下
九五品上海
¥ 68.00
煮酒 郭德纲新作《郭论》终篇 郭论6 人生的道理尽藏在吃里了 山中走兽云中燕陆地牛羊海底鲜 特色美食历史文化故事书籍 博集天卷
全新广州
¥ 52.00
老照片:一支委会——张世权、胡静、华世俊、顾逸群、黄克欧(浙江台州人,武汉大学数学系毕业,先后在上海交通大学、清华大学、唐山铁道学院、西南交通大学任教)、顾天祥等,1950年(赠)王浣琴(上海市新四军历史研究会成员)。看背题
八品黄山
¥ 480.00
四川海鲜新菜(由四川烹饪大厨田力编写,四川人是有福的,因为不仅可以尝到鲜美可口的海鲜,还可以将家乡的川菜做法融入到海鲜中,做成有创意的海鲜川烹。用四川当地特色的调味品,搭配当地的新鲜的海鲜,一道道让人难忘的辣味小海鲜就诞生了,事实上在四川,海鲜也是入乡随俗,海鲜到了四川,清蒸做法反而成为了异类,新鲜海鲜在四川一般会辅佐新鲜辣椒,干辣椒和豆瓣酱混杂,爆火辣炒,加上各种调料堪称麻辣鲜香。)
九品北京
¥ 11.80
四川海鲜新菜(由四川烹饪大厨田力编写,四川人是有福的,因为不仅可以尝到鲜美可口的海鲜,还可以将家乡的川菜做法融入到海鲜中,做成有创意的海鲜川烹。用四川当地特色的调味品,搭配当地的新鲜的海鲜,一道道让人难忘的辣味小海鲜就诞生了,事实上在四川,海鲜也是入乡随俗,海鲜到了四川,清蒸做法反而成为了异类,新鲜海鲜在四川一般会辅佐新鲜辣椒,干辣椒和豆瓣酱混杂,爆火辣炒,加上各种调料堪称麻辣鲜香。)
八五品北京
¥ 10.00
扬州菜点教材选编2(由扬州商业学校组织特级厨师编写,扬州菜十分讲究刀工,在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、金葱高邮麻鸭、水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、邵伯龙虾、仪征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、宝塔酱菜、蟹粉狮头、大煮干丝、扬州炒饭等。)
八品北京
¥ 26.00
扬州菜点教材选编1、由扬州商业学校组织特级厨师编写,扬州菜十分讲究刀工,在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、金葱高邮麻鸭、水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、邵伯龙虾、仪征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、宝塔酱菜、蟹粉狮头、大煮干丝、扬州炒饭等。)
八品吉林
¥ 35.00
扬州菜点教材选编 二(由扬州商业学校组织特级厨师编写,扬州菜十分讲究刀工,在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、金葱高邮麻鸭、水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、邵伯龙虾、仪征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、宝塔酱菜、蟹粉狮头、大煮干丝、扬州炒饭等。)
八品吉林
¥ 35.00
扬州菜点教材选编1-2(由扬州商业学校组织特级厨师编写,扬州菜十分讲究刀工,在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、金葱高邮麻鸭、水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、邵伯龙虾、仪征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、宝塔酱菜、蟹粉狮头、大煮干丝、扬州炒饭等。)
八品北京
¥ 55.00
扬州菜点教材选编 由扬州商业学校组织特级厨师编写,扬州菜十分讲究刀工,在烹饪上则善用火候,讲究火功,擅长炖、焖、煨、焐、蒸、烧、炒;原料多以水产为主,注重鲜活,口味平和,清鲜而略带甜味。著名菜肴有扬州炒饭、清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉、松鼠鳜鱼、金葱高邮麻鸭、水晶猪蹄、盐水虾、扬州老鹅、邵伯龙虾、仪征紫菜、天香荷藕、佛手芽姜、宝塔酱菜、蟹粉狮头、大煮干丝、扬州炒饭等。)
八品吉林
¥ 35.00
— 没有更多了 —
以下为对购买帮助不大的评价