日文书医者が教える食事術最強の教科書――20万人を診てわかった医学的に正しい食べ方68 単行本牧田善二 (著)

ちまたの健康法はウソだらけ!仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新常識!肥満、老化、病気、長寿、集中力、疲労―生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を1冊に網羅!「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器だ!

80 九五品

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北京房山

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作者牧田善二 (著)

出版社‎ ダイヤモンド社

ISBN9784478102213

出版时间1980

装帧平装

尺寸18.8 × 13.2 cm

页数277页

货号ER-94

上书时间2023-05-21

新塔书院

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商品详情

品相描述：九五品: 出版时间以书版权页为准。

商品描述: 要旨
ちまたの健康法はウソだらけ！仕事・人生のパフォーマンスを最大化する新常識！肥満、老化、病気、長寿、集中力、疲労―生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた、本当に正しい食事法を１冊に網羅！「食の教養」は健康格差社会を生き抜く武器だ！

目次
序章　人体のメカニズムにそった最強の食事―血糖値のコントロールが最大のカギである
第１章　医学的に正しい食べ方２０―ダマされる前に知っておきたい食事の新常識
第２章　病気を遠ざけ活力を取り戻す！やせる食事術―糖質制限で心身を整える技術
第３章　２４時間のパフォーマンスを最大化する食事術―朝・昼・晩の食事で本来のパワーを高める技術
第４章　見た目・気力・体力を衰えさせない！老けない食事術―若さとしなやかさを取り戻す食べ方
第５章　本来の免疫機能を回復させる！病気にならない食事術―現代人ががんを遠ざけるための食べ方
第６章　１００歳まで生きる人に共通する１０のルール―世界の統計データが教える長生きの秘訣

おすすめコメント
次から次へと現れるダイエット法や最新の食事法。それらは、人体のメカニズムを無視した食べ方だったり、根拠のない俗説、自分が試して良かっただけの自己流健康法、一部の効能を拡大解釈したものも少なくありません。では、いったい何が正しい食べ方なのでしょうか? 本書は、20万人を超える臨床経験を持つ医学博士の著者が、今の医学で正しいと言える「食の教養」をまとめた一冊。・不調の原因の9割は「血糖値」・カロリーと肥満は関係ない・卵のコレステロールは気にしない・お酒は体に悪くない・コラーゲンは食べても効かない等、生化学×最新医療データ×統計データから、日々のパフォーマンスを上げて肥満・老化・病気を遠ざける、正しい食事法をレクチャーします。発売以来、WEB･書評･テレビに多数取り上げられ、わずか2カ月で累計16万部となりました。立ち読みページも35ページに増量しましたので、ぜひご一読ください。

著者紹介
牧田　善二 (マキタ　ゼンジ)　　
ＡＧＥ牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。１９７９年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学医生化学講座などで、糖尿病合併症の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。１９９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学医学部教授。２００３年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ２０万人以上の患者を診ている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）