法文书 MAXIM'S MIROIR DE LA VIE PARISIENNE de JEAN-PASCAL HESSE (Auteur), PIERRE CARDIN (Préface)
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作者JEAN-PASCAL HESSE (Auteur), PIERRE CARDIN (Préface)
出版社ASSOULINE
ISBN9782759405831
出版时间1979
印刷时间2011
装帧精装
尺寸30.3 × 24 cm
页数188页
货号ER-82
上书时间2023-02-13
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La magie de Maxim’s réside dans le fait que sa clientèle ne perçoit pas ses changements: elle ne voit que la permanence du lieu. Ainsi, Maxim’s est un élément fort et constitutif de la vie parisienne: à sa façon, il est un acteur et un miroir de la vie parisienne. La légende de Maxim’s commence en 1893 lorsque Maxime Gaillard, garçon de café, ouvre un petit bistrot au 3 de la rue Royale. Passée un jour par hasard, la ravissante jeune parisienne, Irma de Montigny, revient avec ses amies, leurs admirateurs, leurs protecteurs, et c’est ainsi que Maxim’s se retrouve avec une fabuleuse clientèle, mondaine, élégante, brillante. Endetté, Maxime Gaillard laisse bientôt la place à Eugène Cornuché, lequel fait de Maxim’s un chef-d’oeuvre de l’Art Nouveau, en sollicitant les artistes en vogue de l’école de Nancy. Mais la botte secrète du maître d’hôtel, ce sont les courtisanes qui attirent toute l’élite de la galanterie française, les têtes couronnées, les fortunes et les grands noms du Tout-Paris de ce début de XXe siècle. Cependant, l’époque la plus faste demeure la décennie des années 1950, avec Onassis, Callas, les Windsor, Martine Carol, le cinéaste Max Ophuls… Puis, un soir de 1981, Pierre Cardin se voit proposer par les propriétaires de Maxim’s, Monsieur et Madame Vaudable, de racheter leur restaurant séance tenante. Dès lors, Maxim’s va connaître un rayonnement international, multipliant les spectacles, les fêtes pour les jeunes… Aujourd’hui, les soirées chez Maxim’s rivalisent de fantaisie, s’ouvrant au monde artistique contemporain qui adore son côté décalé et son atmosphère “si chic”.
马克西姆的魔力在于，它的客户看不到它的变化：他们只看到这个地方的永久性。因此，马克西姆是巴黎生活中一个强大的组成部分：以他的方式，他是巴黎生活的演员和镜子。马克西姆的传奇始于1893年，当时咖啡馆老板马克西姆·盖拉德（Maxime Gaillard）在皇家街3号开了一家小酒馆。有一天，美丽的年轻巴黎人伊尔玛·德·蒙蒂尼（Irma de Montigny）带着她的朋友、他们的崇拜者和他们的保护者回来了，这就是马克西姆发现自己拥有一个神话般的客户群，社交、优雅、辉煌。负债累累的马克西姆·盖拉德（Maxime Gaillard）很快让位给了尤金·科努切（Eugène Cornuché），他邀请了南希学校（Nancy school）的时尚艺术家，使马克西姆成为新艺术运动的杰作。但Maître d‘Hôtel的秘密靴子是妓女，她们吸引了20世纪初整个巴黎的所有法国精英、皇室成员、财富和大名鼎的人物。然而，最辉煌的时期仍然是20世纪50年代的十年，奥纳西斯、卡拉斯、莱斯温莎、马丁娜·卡罗尔、电影制作人马克斯·奥弗斯……然后，1981年的一个晚上，马克西姆的老板沃达布尔先生和夫人向皮尔·卡丹提出购买他们的餐厅Sésence Tenante。从那时起，马克西姆将获得国际声誉，为年轻人举办更多的表演和派对……今天，马克西姆的夜晚充满了幻想，向当代艺术世界开放，他们热爱其古怪的一面和“如此别致”的氛围。
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