日文原版书 ソムリエの流儀 ワインとサービスの現場から学んだこと 小学館 佐藤陽一（著）
イマイチな味のワインはボトルを振ればおいしくなる！苦手な味のワインもつまみを替えればぐいぐい飲める！ワインが熱燗に！？ワインをおいしく味わうちょっとしたコツが満載。
￥ 120 八五品
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北京房山
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作者佐藤陽一（著）
出版社小学館
ISBN9784093881531
出版时间2010
装帧平装
开本18.8*12.2
页数288页
货号ER-1
上书时间2021-05-25
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- 品相描述：八五品
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[BOOKデータベースより]
イマイチな味のワインはボトルを振ればおいしくなる！苦手な味のワインもつまみを替えればぐいぐい飲める！ワインが熱燗に！？ワインをおいしく味わうちょっとしたコツが満載。
世界ソムリエコンクールへの道
第１部 ソムリエはサービス業（ソムリエを目指していた頃；ソムリエの流儀―サービスの基本から考え方まで；日々是学習―ソムリエを続けていくために；理想のソムリエ像）
第２部 ソムリエのノウハウでワインを楽しく（ワインとある生活；名醸ワインを楽しむ；もっとお酒を楽しむ）
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