日文原版书 欧米諸国の栄養政策―背景と問題の焦点 (全集 世界の食料 世界の農村) 单行本 並木 正吉 (著)
教育・情報提供から価格・税政策の転換まで、18か国・地域の実践を検証し、そこに食料政策と農業政策の接点を見る。
￥ 180 八五品
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北京房山
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作者並木 正吉 (著)
出版社農山漁村文化協会
ISBN9784540980145
出版时间1999
装帧精装
开本21.7*15.5
页数261页
货号W25
上书时间2021-04-18
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[BOOKデータベースより]
教育・情報提供から価格・税政策の転換まで、１８か国・地域の実践を検証し、そこに食料政策と農業政策の接点を見る。
序章 本書の主旨と章別の要約
第１章 ヨーロッパの栄養・食料政策の概観
第２章 欧米の栄養・食料政策の国別考察
第３章 食品産業の挑戦
第４章 ノルウェーの栄養・食料政策
第５章 スウェーデンの食料・栄養政策
第６章 アメリカの栄養政策
第７章 日本の栄養・食料政策―食料・農業・農村基本問題調査会答申に即して
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