日文原版书 これができれば 行列飲食店の店長＆経営者 行本 久連松 秀明 (著)
『活きた情報』と『繁盛ノウハウ』に裏打ちされた本書で、店長&経営者として大成功してください。その内容は…開業計画、繁盛コンセプト、マーケティング戦略、数字、ファザード、売り場、メニュー、人材、接客、販売促進についてのノウハウとマネジメントを実践的に書いています。この1冊が、あなたの、そしてお店のお役に立ちます。
￥ 65 八品
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作者久連松 秀明 (著)
出版社こう書房
ISBN9784769610519
出版时间2011
装帧平装
开本21.5*15.5
页数263页
货号D-7
上书时间2021-01-19
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商品详情
- 品相描述：八品
- 护封有磨边。
- 商品描述
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内容（「BOOK」データベースより）
『活きた情報』と『繁盛ノウハウ』に裏打ちされた本書で、店長&経営者として大成功してください。その内容は…開業計画、繁盛コンセプト、マーケティング戦略、数字、ファザード、売り場、メニュー、人材、接客、販売促進についてのノウハウとマネジメントを実践的に書いています。この1冊が、あなたの、そしてお店のお役に立ちます。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)
久連松/秀明
昭和49年、熊本に生まれる。立命館大学経営学部卒。大手経営コンサルタント会社にて6年間マーケティング・マーチャンダイジング・マネジメントの基礎を学び、日本初の「ラーメン店専門コンサルタント」というジャンルを確立した、第一人者。現在は、日本一の麺店経営コンサルタント数を誇る飲食店専門の経営コンサルタント会社(株)エスト.フードコンサルティングを設立し、代表を務める(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
基本信息
出版社 : こう書房 (2011年6月10日)
出版日期 : 2011年6月10日
语言： : 日语
单行本-平装 : 264页
ISBN-10 : 4769610513
ISBN-13 : 978-4769610519
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