あなたが食べている食品の隠された事実を知っていますか?表示の見方・スーパーの選び方・よい食材を手に入れる方法など、危ない時代を生き抜くヒントも満載。目次 肉類 魚介類 野菜 果物 穀類 加工食品 調味料 飲料 菓子類 健康食品 出版社 商品紹介 安全な食品と食材を手にするガイドブック。食品や暮らしにひそむ化学物質や汚染物質のテスト・調査を行ってきた環境NGOが、その結果を全て公開。
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作者日本子孫基金 (著), JOF= (著)
出版社講談社
ISBN9784062113786
出版时间2002
印刷时间2003
装帧平装
开本21*15
页数243页
货号W12
上书时间2020-11-05
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