最后。编者强调设计必须要亲身体会。图片和文字都不能表达个人对拉斯维加斯椅子的钟爱感,体会Ciudad餐馆庆祝的喧闹场面,Beacon餐馆里新烤出的面包那诱人的香味,合法海鲜餐馆(Legal Sea Foods)诱人的凉爽感觉,看到Farallon餐馆里巨大的水母灯的新鲜感,或者品尝Next Door Nobu餐馆加入精心调制的混合香料后的大马哈鱼的美味、餐馆设计是不断变化的,编者这本《成功的餐馆设计》第二版可以提供的技术支持也是不断变化的。喜欢的读者可以浏览《成功的餐馆设计》的网页,你会发现编者与没汁公司及相关资料都有链接,并看到目前最新的餐馆,以及为教师和学生们提供的专门的指导部分。
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