烹饪技法指南(上)
紫外线臭氧已消毒,内页干净,正版现货
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八五品
仅1件
作者郝冬霞 主编
出版社华龄出版社
出版时间2012
装帧其他
上书时间2024-11-25
商品详情
- 品相描述:八五品
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实物拍摄,图片为准,自然磨损,无破无缺
- 商品描述
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①本店有实体店铺,所有上架的商品都是现货,卖过的商品会及时下架,图片都是实物拍摄,所见即所得!
②本店基本都是二手商品(新商品会另注明),基本都是一件或一套,有需要的不要错过,下次再碰上一样的不知道要等到什么时候。
③由于是二手商品,所以店主为了客户和自己的健康着想,每件商品只要能放进消毒柜的,都用消毒柜消毒保洁g过(先臭氧+中温消毒45分钟,再紫外线+中温消毒30分钟,然后再擦洗),让您买着放心,看着安心!
④包装:统一用图书专用的气泡膜防水袋包装,干净美观,防水防摔。
图书标准信息
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作者
郝冬霞 主编
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出版社
华龄出版社
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出版时间
2012
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ISBN
9787801789310
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定价
252.00元
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装帧
其他
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开本
19cm
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页数
256,256页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书用简单的文字、图片介绍了35种常用的烹饪技法,并配有168款经典莱式。每种技法都从工艺流程、传热介质、技术要点、专业分类、经典菜例五个方面进行详细说明。
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实物拍摄,图片为准,自然磨损,无破无缺
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