食品卫生检验技术手册
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九品
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作者王叔淳 主编
出版社化学工业出版社
出版时间1994-08
装帧精装
上书时间2024-09-27
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
王叔淳 主编
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出版社
化学工业出版社
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出版时间
1994-08
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ISBN
9787502513085
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定价
46.00元
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装帧
精装
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开本
26cm
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页数
608页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书原名《食品卫生检验技术》,修订时增加食品微生物学检验部分,对1985年以后国家颁布的食品理化及微生物学检验方法亦一并收入。
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