食品卫生检验技术手册
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天津宝坻
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作者王叔淳 主编
出版社化学工业出版社
出版时间1994-08
装帧精装
上书时间2024-09-27
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商品详情
- 品相描述：九品
图书标准信息
- 作者 王叔淳 主编
- 出版社 化学工业出版社
- 出版时间 1994-08
- ISBN 9787502513085
- 定价 46.00元
- 装帧 精装
- 开本 26cm
- 页数 608页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书原名《食品卫生检验技术》，修订时增加食品微生物学检验部分，对1985年以后国家颁布的食品理化及微生物学检验方法亦一并收入。
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