五谷滋补养生粥

图书标准信息

• 作者 李波 编
• 出版社 北京联合出版公司
• 出版时间 2015-01
• 版次 1
• ISBN 9787550238220
• 定价 29.80元
• 装帧 平装
• 开本 16开
• 纸张 胶版纸
• 页数 305页

【内容简介】

　　《五谷滋补养生粥》通过八章内容，从不同的层面介绍了五谷养生粥制作及食谱，为您提供多一种健康饮食方式的选择。此外，在本书的附录，我们还介绍了佐粥菜点，让您喝粥更有滋味。

【作者简介】

　　李波，师范大学物理学专业毕业，执教3年，后从事图书出版工作，博览群书，致力于将科学文化知识传播大众。参与编写出版过《5年高考3年模拟？高考物理》、《创意绘画游戏》、《哈佛神奇的24堂课》、《中国人该怎么吃》《人体经络全书》等。

【目录】

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目录文字版
第一 章五谷杂粮最养人
五谷杂粮的“前世今生”
五谷为养，《黄帝内经》中的养生之道
四性五味，用古老智慧“解析”你的食物
五谷杂粮的五色养生论
五谷杂粮的营养透视
五谷杂粮的最佳健康吃法
五谷杂粮的选购与储存
第二章五谷杂粮煲好粥
粥膳的养生功效
选好米才能煮好粥
选好煮粥工具有门道
煮好粥，有妙方
煮粥禁忌要清楚
喝粥有讲究
大米
大米栗子粥
皮蛋瘦肉粥
大米银耳粥
大米茅根冰糖粥
黄米
黄米苹果葡萄粥
黄米海参粥
黑米
黑米莲子粥
黑米燕麦粥
黑米花生大枣粥
糯米
糯米鲫鱼粥
糯米虾仁韭菜粥
糯米香芹粥
高粱米
高粱米薏米车前草粥
高粱米花生仁粥
高粱米紫薯粥
高粱米羊肉萝卜粥
小米
小米南瓜粥
小米双豆粥
小米海参蔬菜粥
玉米
玉米山药粥
玉米鸡丝粥
玉米香蕉粥
薏米
薏米红豆粥
薏米牛肚粥
薏米冬瓜粥
薏米扁豆粥
紫米
紫米大枣核桃粥
紫米裙带粥