品味生活丛书：葡萄酒

图书标准信息

• 作者 陈耀明 著
• 出版社 青岛出版社
• 出版时间 2007-04
• 版次 1
• ISBN 9787543641426
• 定价 21.00元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 纸张 胶版纸
• 页数 159页
• 字数 95千字

【内容简介】

一瓶顶级葡萄酒，就像一幅名画、一件古董一样，也是富人们热衷收藏的艺术品。佳士得拍卖行从1966年就把葡萄酒和名画、珠宝、瓷器以及珍贵手稿一起，列入常设拍卖项目。 据不完全统计，2006年全球葡萄酒拍卖成交额突破3亿美元。本书主要介绍顶级葡萄酒知识和葡萄酒的收藏、投资，并融入了一些鲜为人知的故事，活泼生动，好看耐读。

【作者简介】

陈耀明，广东省团委《黄金时代》杂志礼执行主编。     2004年底以来应邀兼任张裕《葡萄洒鉴赏》双月刊编辑主仟，全面主持该杂志的创办、组稿、编辑和写作任务。     在《2l世纪经济报道》、《经济观察报》、《南方都市报·TOP风尚》、《深圳特区报》发表大量葡萄酒专栏文

【目录】

品味

  宴会上的智慧部分

  侍酒师：餐厅里的绅士

  滗酒器操作礼仪

  高脚杯探戈

  品酒“4S”法则

名酒

  到波尔多炒期酒

  另一种“流动资产”

  名酒拍卖会

  百万富翁喝不到的葡萄酒

  奢侈的贵腐酒

收藏

  你有没有私家酒窖？

  酒窖日常管理

  今朝有酒何时醉？

  英格丽·褒曼瓶的香肩

  年份意味着什么？

  酒标上的卢浮宫

酒客

  希拉克的珍藏

  Th.J.之谜：是杰斐逊总统的酒吗？

  与詹姆斯·邦德干杯

  布兰森也玩起了葡萄酒

产区

  戏剧性的“巴黎品酒会”

  味觉的独裁

  正在改变的葡萄酒版图

  法兰西例外