鲟鱼高产养殖技术

图书标准信息

• 作者 邹作宇、陈怀发、王昕阳 编
• 出版社 东北林业大学出版社
• 出版时间 2011-07
• 版次 1
• ISBN 9787811311884
• 定价 12.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 其他
• 页数 174页
• 丛书 水产养殖系列丛书

【内容简介】

《鲟鱼高产养殖技术》鲟鱼是兼有重要科研价值和经济价值的生物类群，鲟鱼肉营养丰富，味道鲜美；皮可制成优质特种皮革，防水耐磨，纹理和色彩特异；膘和脊索可制胶；特别是鲟鱼卵，在国内外均是珍贵的水产品。为使广大水产养殖科研单位、技术推广人员和养殖生产者了解鲟鱼养殖技术，并对目前鲟鱼养殖生产中所存在的技术问题展开深入研究。