山西面食 一版一印 内页无写划近全新
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九五品
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作者赵中悦、王文军 编著
出版社三晋出版社
出版时间2010
货号红9号书架中第5行
上书时间2024-03-13
商品详情
- 品相描述:九五品
图书标准信息
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作者
赵中悦、王文军 编著
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出版社
三晋出版社
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出版时间
2010
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ISBN
9787545702576
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定价
18.00元
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开本
21cm
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页数
154页
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正文语种
简体中文
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丛书
山西农村文化丛书
- 【内容简介】
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本书展现了山西面食文化的独特魅力,内容围绕着山西面食的起源、发展、制作、消费等,具体包括:历史久远、山西面食饮食特点、煮制类、蒸闷类、浇头等。
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