酒店服务礼貌礼节

图书标准信息

• 作者 赵金玲、潘雪梅 主编
• 出版社 旅游教育出版社
• 出版时间 2013-08
• 版次 1
• ISBN 9787563727391
• 定价 24.00元
• 装帧 平装
• 丛书 国家中等职业教育改革发展示范校精品课程丛书

【内容简介】

该一体化教材是能力本位、以全面全过程提高学生综合素质为出发点的“学习过程与工作过程一体化”的新型教材，配套学生用书、多媒体教学课件。教材还原工作场景，通过教学活动的设计与组织，让老师在以学生为主体的教学过程中，组织学生掌握酒店服务礼貌礼节的知识、技能，并获得综合能力的同步提升。