创意食雕
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四川成都
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作者周炜彬，仇杏梅
出版社中国轻工业出版社
ISBN9787518442287
出版时间2023-11
装帧平装
开本大16开
纸张铜版纸
定价49元
货号29645341
上书时间2024-07-21
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
-
【内容简介】:
【作者简介】:
【目录】:
走进创意食雕
项目一 食品雕刻工艺实训
任务一 花卉雕刻工艺实训
实训 1 切雕梅花
实训 2 切雕马蹄莲
实训 3 零雕荷花
实训 4 零雕玉兰花
实训 5 零雕杜鹃花
实训 6 零雕牡丹花
任务二 花鸟雕刻工艺实训
实训 1 锦鸡戏牡丹
实训 2 翠鸟戏莲
实训 3 仙鹤荷花图
任务三 豆腐雕刻工艺实训
实训 1 豆腐月季
实训 2 豆腐麒麟
实训 3 鲤鱼跳龙门
项目二 主题食品雕刻设计
任务一 果蔬类食品雕刻设计
设计 1 欣欣向荣
设计 2 童趣
设计 3 飞天
设计 4 和雅音
设计 5 梦境
设计 6 真假美猴王
设计 7 天籁之音
设计 8 孟母三迁
设计 9 凿壁偷光
设计 10 阳明学堂
设计 11 花间雅客
设计 12 田园居舍
任务二 模拟食材食品雕刻设计
设计 1 峥嵘岁月赤子心
设计 2 中国抗疫图卷
设计 3 匠心独运
设计 4 夏日戏荷
设计 5 龙腾盛世
设计 6 敦煌飞舞
设计 7 祥麟踏云
设计 8 映日荷花别样红
设计 9 田螺姑娘
设计 10 紫气东来
设计 11 梅花鹿
设计 12 持荷童子
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