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保障性住房厨房标准化设计和部品体系集成

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作者住房和城乡建设部宅产业化促进中心　主编

出版社中国建筑工业出版社

ISBN9787112171408

出版时间2014-09

装帧平装

开本16开

纸张胶版纸

定价35元

货号23561410

上书时间2024-07-21

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商品描述

【内容简介】:
     文林峰主编的《保障性住房厨房标准化设计和部品体系集成》探讨了保障性住房厨房标准化、模块化、集成化与发展住宅产业现代化的关系，归纳总结了保障性住房厨房的类型和特点，剖析了现存问题，深入探讨了厨房模块化设计理论和方法，系统研究了保障性住房厨房空间布局、部品系统、管线连接系统以及接口技术等，提出了一系列适合于保障性住房特点且符合“ 省地节能环保型住宅”要求的厨房集成技术，提供了多种保障性住房厨房标准化设计方案，为保障性住房厨房功能设置、平面布局、空间利用和使用维护等提供了多种技术解决路径。希望通过对保障性住房厨房的研究，能够推进厨房功能性、美观性、适用性、便捷性、安全性和经济性的统一，促进保障性住房产业化健康发展。

【目录】:
第1章  绪论
  1.1  保障性住房建设与住宅产业现代化
    1.1.1  住宅产业现代化的内涵与外延
    1.1.2  在保障性住房建设中推进住宅产业现代化的必要性
  1.2  保障性住房厨房发展现状和存在的问题
    1.2.1  保障性住房厨房发展现状
    1.2.2  保障性住房厨房存在问题
  1.3  厨房标准化设计是保障性住房产业化发展的重要路径
    1.3.1  标准化设计是住宅产业现代化的基础
    1.3.2  厨房标准化设计是保障性住房产业现代化的关键环节
    1.3.3  厨房部品部件集成化是保障性住房产业现代化的重要方面
第2章  集成式厨房
  2.1  厨房
    2.1.1  厨房的概念
    2.1.2  厨房的发展
    2.1.3  厨房的分类
    2.1.4  厨房的功能
  2.2  保障性住房的厨房
    2.2.1  保障性住房厨房的特点
    2.2.2  人体工效学
    2.2.3  保障性住房厨房的功能布局
    2.2.4  保障性住房厨房的收纳设计
  2.3  集成式厨房
    2.3.1  集成式厨房概念
    2.3.2  集成式厨房特点
  2.4  保障性住房集成式厨房的技术要点
    2.4.1  面积与空间利用
    2.4.2  品质标准
    2.4.3  使用需求与应用技术
    2.4.4  绿色环保要求
第3章  集成式厨房模块化设计原理和方法
  3.1  标准化与模块化
    3.1.1  标准化、模块化的概念和关系
    3.1.2  模块化设计方法的运用
    3.1.3  模块化的关键技术环节
    3.1.4  设计尺寸与模数
  3.2  集成式厨房的模块化系统
    3.2.1  厨房是套内空间分解的结果
    3.2.2  集成式厨房的模块化二次分解
    3.2.3  集成式厨房的部品模块
    3.2.4  集成式厨房的模块化组合
  3.3  集成式厨房的尺寸设计与模数体系
    3.3.1  集成式厨房尺寸设计的关键因素
    3.3.2  建筑模数与模数制
    3.3.3  建筑模数制与部品规格
    3.3.4  二模数系统研究
    3.3.5  住宅套内部品化装配统一模数协调体系
    3.3.6  模数化网格设计
  3.4  保障性住房厨房标准部品系列
  3.5  保障性住房标准厨房系列
第4章  保障性住房厨房的部品系统
  4.1  厨柜
    4.1.1  地柜
    4.1.2  吊柜
    4.1.3  门板
  4.2  保障性住房厨房电器
    4.2.1  油烟机
    4.2.2  灶具
    4.2.3  热水器
    4.2.4  食物垃圾处理器
  4.3  保障性住房厨房台面
    4.3.1  聚酯板类
    4.3.2  复合亚克力类
    4.3.3  石英石类
  4.4  保障性住房厨房五金件
    4.4.1  水槽
    4.4.2  拉篮
    4.4.3  抽屉
    4.4.4  拉手
    4.4.5  挂件
    4.4.6  米箱
    4.4.7  垃圾桶
  4.5  保障性住房厨房通风排烟
    4.5.1  排烟道系统的分类
    4.5.2  排烟道系统的组成
    4.5.3  排烟道的防火性能
    4.5.4  排烟道的机械化生产
第5章  保障性住房厨房管线综合设计
  5.1  保障性住房厨房管线综合设计的重要意义
  5.2  厨房管线情况调查
    5.2.1  厨房管线使用情况调研
    5.2.2  我国厨房管线存在的问题
    5.2.3  国外厨房管线使用情况调查
  5.3  保障性住房厨房部品与管线、接口之间的研究
    5.3.1  保障性住房厨房部品与管线、接口之间的总体要求
    5.3.2  保障性住房厨房水接口
    5.3.3  保障性住房厨房燃气接口
    5.3.4  保障性住房厨房电接口
    5.3.5  保障性住房厨房通风管道接口
    5.3.6  保障性住房厨房智能化接口
  5.4  保障性住房厨房管线综合设计研究
    5.4.1  厨房移动式接口管道墙研究
    5.4.2  厨房移动式接口管道墙可行性分析
第6章  保障性住房厨房标准化设计方案
  6.1  保障性住房厨房标准化设计方案平面索引
  6.2  厨房布置图及标准户型示例
    6.2.1  600ram×1500mm单面布置厨房模块
    6.2.2  600ram×1800mm单面布置厨房模块
    6.2.3  600mm×2100mm单面布置厨房模块
    6.2.4  600mm×2400mm单面布置厨房模块
    6.2.5  600mm×2700mm单面布置厨房模块
    6.2.6  600mm×3000mm单面布置厨房模块
    6.2.7  1500mm×2100mm双面布置厨房模块
    6.2.8  1500mm×2400mm双面布置厨房模块
    6.2.9  1500mm×2700mm双面布置厨房模块
    6.2.10  1500mm×3000mm双面布置厨房模块
  6.3  保障性住房厨房适老化设计方案
  6.4  厨房电气、给排水管线布置图
    6.4.1  厨房电气管线布置图
    6.4.2  厨房给排水管线布置图
  6.5  细部详图
    6.5.1  柜体安装详图
    6.5.2  燃气热水器安装示意图
    6.5.3  洗碗机排水安装示意图
    6.5.4  导流式止回排气阀组装示意图
第7章  保障性住房厨房设计标准图集
  7.1  保障性住房厨房标准图编制说明
  7.2  保障性住房厨房标准图
    7.2.1  平面索引图
    7.2.2  标准厨房1：K0621—01标准厨房
    7.2.3  标准厨房2：K0624—01标准厨房
    7.2.4  标准厨房3：K0630—01标准厨房
    7.2.5  标准厨房4：K1527—01标准厨房
    7.2.6  标准厨房5：K1527—02标准厨房
    7.2.7  标准厨房6：K0615—01标准厨房
    7.2.8  标准厨房7：K0618—01标准厨房
    7.2.9  标准厨房8：K0627—01标准厨房
    7.2.10  标准厨房9：K1518—01标准厨房
    7.2.11  标准厨房10：K1521—01标准厨房
    7.2.12  保障性住房标准厨房部品详图、构造大样
第8章  实际工程项目实例
  8.1  北京市公租房体验馆户型标准化设计、集成化试点项目
    8.1.1  案例1
    8.1.2  案例2
  8.2  济南市公共租赁住房清雅居项目
    8.2.1  案例1
    8.2.2  案例2
  8.3  中国住宅创新联盟示范工程厨房设计项目
    8.3.1  案例1
    8.3.2  案例2

【编辑推荐】:
    文林峰主编的《保障性住房厨房标准化设计和部品体系集成》在总结分析保障性住房厨房类型、特点和现存问题的基础上，深入探讨了厨房模块化设计理论和方法，系统研究了保障性住房厨房空间布局、部品系统、管线连接系统以及接口技术等，提出了一系列适合于保障性住房特点且符合“省地节能环保型住宅”要求的厨房集成技术，提供了多种保障性住房厨房标准化设计方案，为保障性住房厨房功能设置、平面布局、空间利用和使用维护等提供了多种技术解决路径。希望通过本书对保障性住房厨房的研究，能够推进厨房功能性、美观性、适用性、便捷性、安全性和经济性的统一，促进保障性住房产业化健康发展。

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