【贝页】葡萄酒：一部微醺文化史
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作者约翰·瓦里亚诺（John Varriano）
出版社文汇出版社
ISBN9787549641277
出版时间2024-03
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价88元
货号29704709
上书时间2024-07-20
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商品详情
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【编辑推荐】:
一次跨越4000年的文明之旅，一场微醺的葡萄酒文化盛宴
☆一部西方葡萄酒文化的百科全书
☆一次艺术史学家对葡萄酒的倾情告白
☆一场葡萄酒之“醉”的历史见证
☆一本葡萄酒爱好者的B读书
☆32开全彩印刷，100余幅精美插图
☆《卫报》《独立报》沉醉推荐
【内容简介】:
本书从葡萄酒的起源说起，按时间顺序讲述了从古希腊、罗马、中世纪、文艺复兴时期、17和18世纪到现代的葡萄酒文化史，探讨了不同时期葡萄酒与宗教、神话、文学、艺术、医学、养生等的关系，以及与当代流行文化的勾连，同时涉及人的情感生活、性、死亡、人际交往、节庆活动以及成为社会问题的酗酒现象。部分章节还介绍了葡萄酒及其容器的生产、现代酿酒业的科学化，对当地经济贸易的影响等。
本书堪称对西方古往今来葡萄酒文化的全景式介绍，它带领读者经历了一次愉快的葡萄酒历史之旅。
【作者简介】:
作家，艺术史学家。约翰·瓦里亚诺教授于密歇根大学获得艺术史博士学位，在蒙特霍利约克学院担任艺术史教授40年，曾担任艺术和艺术史系主任。
他是文艺复兴和巴洛克时期意大利艺术与建筑专家，出版过6本书，主题包括巴洛克式意大利建筑、卡拉瓦乔的现实主义、罗马文学与神话，以及美食史。瓦里亚诺教授的研究方向还涉及旅行的艺术与文学。
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