中国药膳通识
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作者中国药膳通识
出版社广东科技出版社
ISBN9787535977700
出版时间2022-08
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价98元
货号29468988
上书时间2024-07-19
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
本书主要分上篇、下篇、附篇三部分。上篇，主要从药膳之道、认识太阴阳五行等方面阐述了药膳基础理论和基本知识。下篇，纲举目张，重点介绍了常见食材和“药食两用”中药的性味、归经、主要功效、适应证、用法，并提供了大量的具有可操作性的药膳处方。附篇，介绍了我国shou届国医大师、著名中医学家周仲瑛教授的部分“原汁原味”药食病案。
【作者简介】:
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