吃得痛快梁实秋
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作者梁实秋
出版社北方文艺出版社
ISBN9787531760351
出版时间2024-02
装帧平装
开本32开
纸张胶版纸
定价55元
货号29666398
上书时间2024-07-18
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商品详情
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【编辑推荐】:
他和老舍说过相声，和冰心拍过话剧，和胡适打过麻将，和闻一多通宵喝酒。民国大佬争着和他做朋友，是深受喜爱的段子手——他就是华语散文一代宗师梁实秋。
他记录生活里下棋、看报、排队、请客，他聊到火腿说“瘦肉鲜明似火，肥肉依稀透明”，不论是记述柴米油盐的世井生活，还是一饮一啄的闲情逸趣，无不透出幽默诙谐的松驰感，更饱含温情洒脱的人生智慧。
【内容简介】:
&辑录文学宗师梁实秋散文名篇七十余篇，分六辑。辑一稻麦香甜，日常米面主食；辑二海上至味，鱼虾蟹贝纷至沓来；辑三肉食者不鄙，大快朵颐、精嚼慢咽兼而有之；辑四素菜清心，淡而有味；辑五零食小吃，解忧自在；辑六指点美食江山，通透澄明。
清雅脱俗的文字中体现出况味人情，令人读后口齿生津。
&读懂美食家梁实秋，也就读懂了当下平凡的生活！
吃得自在：五谷知真味，莫负好食光；
吃得讲究：美食者，不必是饕餮客；
吃得哲学：美味所在，放者自放，吃者自吃；
吃得痛快：细嚼慢咽，或风卷残云，均无不可。
&装帧特色：开本精巧，装帧独特，手绘插画，附赠书签。
【作者简介】:
梁实秋，中国现当代散文家、文学批评家、翻译家。一生笔耕不辍，为中国文坛留下两千多万字著述，尤以散文突出。文风如人，率性真实与雅趣 才情并茂，被誉为“华语散文一代宗师”，刷新中国现代散文著作出版纪录。
代表作有《雅舍小品》《雅舍谈吃》《香云集》《偏见集》等，翻译《莎士比亚全集》。
【目录】:
辑一
田间稻麦香
汤包
粥
煎馄饨
饺子
烙饼
八宝饭
烧饼油条
锅巴
面条
薄饼
窝头
辑二
海上生至味
两做鱼
水晶虾饼
瓦块鱼
醋熘鱼
西施舌
鲍鱼
黄鱼
生炒鳝鱼丝
海参
干贝
炝青蛤
蟹
辑 三
食者不鄙
火腿
烤羊肉
狮子头
核桃腰
烧羊肉
白肉
爆双脆
炸丸子
腊肉
佛跳墙
锅烧鸡
芙蓉鸡片
鸽
拌鸭掌
糟蒸鸭肝
咖喱鸡
铁锅蛋
烧鸭
辑 四
食素使人瘦
茄子
菠菜
龙须菜
菜包
笋
酱菜
韭菜篓
熘黄菜
豆腐
零食可解忧
辑 五
豆汁儿
北平的零食小贩
酸梅汤与糖葫芦
栗子
核桃酪
酪
满汉细点
莲子
辑 六
碗底有沧桑
吃在美国
圆桌与筷子
关于苹果
饭前祈祷
读《中国吃》
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