社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究
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作者陈锋 著
出版社经济管理出版社
ISBN9787509678626
出版时间2021-03
装帧平装
开本128开
纸张胶版纸
定价68元
货号29234423
上书时间2024-07-18
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商品详情
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【内容简介】:
食品质量安全问题多发，食品安全监管机构的监督绩效难以令公众满意。在大数据时代食品安全的治理需要新的解决路径。从我国近年来发生的食品安全事件看，一部分事件在互联网中有先兆可循。社交媒体等互联网信息的价值亟须挖掘利用。
《社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究》提供一种利用社交媒体优化食品安全治理的新方法。shou先将风险信息的性质和类别进行了归纳分析，风险信息可划分为静态风险信息和动态风险信息。其次以社交媒体为切入点，应用自然语言处理的技术，对社交媒体和行业网站等互联网信息资源的采集、整合与利用等过程进行了探讨。*后案例研究展示了微博在食品质量风险治理中的价值。
《社交媒体在食品质量安全治理中的应用研究》可为互联网信息在食品安全风险治理中的应用提供部分理论基础、参考案例和方法。
【目录】:
*章 绪论
*节 研究背景与意义
第二节 研究目标与主要内容
第三节 研究方法
第四节 主要创新点
第二章 食品质量安全的社会风险与治理
*节 风险理论与风险管理研究
第二节 现有的食品安全监测信息体系
第三节 移动互联时代的社会多元治理
第三章 风险信息和风险信息分析过程
*节 风险信息的概念
第二节 风险信息的结构化定义
第三节 风险信息的情报分析过程
第四节 风险信息元素抽取与融合示例
第四章 社交媒体信息源特征与数据采集
*节 专业机构的信息资源特征
第二节 社交媒体的理论与特征
第三节 社交媒体的信息分析
第四节 数据采集实例
第五节 微博数据集的统计分析
第五章 社交媒体的风险信息抽取方法
*节 风险信息元素抽取任务
第二节 信息元素抽取方法设计
第三节 信息元素抽取实验
第六章 基于相似微博融合的信息元素抽取改进策略
*节 相似微博融合问题描述
第二节 基于字符表征和语义角色的多层融合方法
第三节 微博融合实验
第七章 公众在社交媒体中的投诉举报行为
*节 公众的信息交流和投诉举报途径
第二节 公众投诉举报行为的影响因素
第三节 政策建议
第八章 结论与展望
*节 研究结论与主要贡献
第二节 研究局限与研究展望
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