精品咖啡工具书
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四川成都
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作者张缤鹤 主编
出版社羊城晚报出版社
ISBN9787554312605
出版时间2023-11
装帧平装
开本大16开
纸张胶版纸
定价68元
货号29695733
上书时间2024-07-17
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
本书邀请了多位国内外资深咖啡导师给予专业的指导和意见，不仅介绍咖啡调制的普遍规律和做法，还通过发散思维，带领大家探索更多的可能性。从咖啡的由来到咖啡文化的传播，详细为“咖啡小白”普及基础知识，并针对烘焙曲线、杯测、奶泡等方面提供专业的指引。
【作者简介】:
张缤鹤 原名张健，东莞市恒雅企业管理咨询有限公司、花麦珠宝创始人，东莞市新的社会阶层人士联合会会员，东莞市莞城区新的社会阶层人士联合会副会长、莞城区妇联执委，香港咖啡师协会创会会长。
【目录】:
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