饭店专业英语
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四川成都
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作者李禄元 主编
出版社旅游教育出版社
ISBN9787563732180
出版时间2015-09
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
定价38元
货号23834537
上书时间2024-07-17
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商品详情
- 品相描述：全新
- 正版全新
- 商品描述
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【内容简介】:
该系列教材具有如下特点：
(1)编写宗旨上：构建了以项目为导向、以工作任务为载体、以职业生涯发展路线为整体脉络的课程体系，重点培养学生的职业能力，使学生获得继续学习的能力，能够考取相关技术等证书或职业资格证书，为旅游业的繁荣和发展输送学以致用、爱岗敬业、脚踏实地的高素质从业者。
(2)体例安排上：严格按公布的《中等职教学校专业教学标准(试行)》中相关专业教学要求，结合中等职业教育规范以及中职学生的认知能力设计体例与结构框架，组织具有丰富教学经验和实际工作经验的专家，按项目教学、任务教学、案例教学等方式设计框架、编写教材。
(3)内容组织上：根据各门课程的特点和需要，除了有正文的系统讲解，还设有案例分析、知识拓展、课后练习等延伸内容，便于学生开阔视野，提升实践能力。
旅游教育出版社一直以“服务旅游业，推动旅游教育事业的发展”为宗旨，与全国旅游教育专家共同开发了各层次旅游及相关专业教材，得到广大旅游院校的好评。在将这套精心打造的教材奉献给广大读者之际，深切地希望广大教师学生能一如既往地支持我们，及时反馈宝贵意见和建议。
【目录】:
模块一Front Office前厅部
任务一Booking a Room on the Ph。ne电话预订
仟务二Booking for a Walk—in Guest接待当面预订客人
任务三Putting into Waitin9—list列入候客名单
任务四Confirming a Bookin9确认预订
任务五Canceling a Reservation取消预订
任务六Introducing Hotel Facilities介绍酒店设施
任务七Introducing Hotel Services介绍酒店服务
任务八Checking in with a Reservation有预订登记人住
任务九Checking in for a Walk—in Guest无预订登记人住
任务十Checking in a Tour Group团体入住
任务十一Leaving a Message留言
任务十二Extending Stay续住
任务十三Settling Complaints处理投诉
任务十四Changing a Room换房
任务十五Meeting Guests at Airport机场迎接客人
任务十六 Welc。ruing Guests at the D。。r酒店门口迎客
任务十七Saying Goodbye to Guests送别客人
任务十八Storing Luggage寄存行李
任务十九Taking Elevator乘电梯
任务二十Recommending Scenic Spots景点
任务二十一Showing the Way指路
任务二十二Exchanging Foreign Curtency兑换外币
任务二十三Checking Out结账退房
任务二十四Explaining the Bill解释账单
任务二十五Fax Service传真服务
任务二十六Booking Plane Tickets预订机票
任务二十七Copying Documents复印文件
……
模块二客房部
模块三餐饮部
附录一听力原文及答案
附录二实训练习参考范例
参考文献
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