中式烹调工艺基本技能训练
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作者鲁煊、谭顺捷、严学迎 编
出版社西南交通大学出版社
ISBN9787564379612
出版时间2021-05
版次1
装帧平装
开本16开
纸张胶版纸
页数240页
字数317千字
定价49元
货号9787564379612
上书时间2024-12-14
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