BAKING专业烘焙（第三版）
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作者韦恩·吉斯伦 著；谭建华、赵成艳 译
出版社大连理工大学出版社
ISBN9787561127247
出版时间2004-10
版次1
装帧平装
开本16开
纸张铜版纸
页数646页
定价88元
货号9787561127247
上书时间2024-11-09
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