餐台文化与艺术

图书标准信息

• 作者 蒲桂珍 著
• 出版社 云南人民出版社
• 出版时间 2017-08
• 版次 1
• ISBN 9787222164123
• 定价 58.00元
• 装帧 平装

【内容简介】

书稿是作者耗费大量心血，收集丰富的有关资料，历史文献，加上职业实践、考察、对比、分析，然后才形成文字和图案，又经过不断修改而成的，书中宴会台面设计的素材对行业经营活动具有很强的现实借鉴及指导意义。