• /北京地方志风物图志丛书 管理理论 王红|主编:段柄仁 新华正版
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7.2 2.0折 36 九五品

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作者王红|主编:段柄仁

出版社北京

ISBN9787200064254

出版时间2006-04

版次1

装帧平装

开本16

页数204页

定价36元

货号411_9787200064254

上书时间2024-08-16

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   商品详情   

品相描述:九五品
正版特价书籍
商品描述
目录:

一、字号话古
  (一)商业字号的由来
  (二)北京商业字号的出现
二、千年古都商道沧桑
  (一)旧京商事商市
    元大都的商市
    明清北京商市
  (二)北京商号细多少
  (三)北京的分类
  (四)北京商圈的布局
    前门一大栅栏商圈
    隆福寺商业圈
    王府井一东单商业圈
    西单一宣武门商业圈
  (五)稚俗共赏的名称
三、百年老号经营有道
  (一)北京的政治彩
    与皇帝和皇宫结缘
    与王府结缘
    官商结缘
  (二)北京的儒稚风韵
  (三)北京的经商之道
四、京城
  (一)饮食
    张一元
    信远斋
    仿膳
    砂锅居
    :八大居
    :四大居
    烤肉季
    烤肉宛
    都一处
    正阳楼
    :八大楼
    东来顺
    :又一顺 西来顺 南来顺 南恒顺
    西来顺
    又一顺
    南来顺
    南恒顺
    全聚德
    便宜坊
    全素斋
    月盛斋
    稻香村 桂香村 稻香春
    稻香村
    桂香村
    稻香春
    大顺斋
    王致和
    六必居
    天源酱园
    :北京酱菜园
  (二)药店
    同仁堂
    鹤年堂
  (三)绸缎鞋帽服饰
    瑞蚨祥
    :八大祥
    内联升
  (四)书画文房
    荣宝斋
    戴月轩
    博古斋
    文奎堂
  (五)其他
    东安市场
    吉祥戏院
    文盛斋
    王麻子
主要参书目

内容简介:

北京是我国历的千年古都,辽、金、元、明、清先后在此定都之后,北京成为北方地区,乃至的政治、和经济贸易中心,汇聚了中华民族的传统。分布于京城各个商圈的餐馆饭店食品店、丝绸布帛鞋帽店、茶庄药铺戏园子、书籍文房古玩店等行业的的兴衰沉浮,从一个侧面体现了古都北京传统商业的发展和演变,成为北京这座历史名城的重要组成部分。    王红著的图文并茂地为你介绍了的字号话源、明清商事、皇商结缘、商圈布局、天府后市、上元灯市、儒雅名号、经商有道等内容。

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