饮食的悖论 烹饪 (美)史蒂文·r.冈德里 新华正版
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作者 (美)史蒂文·r.冈德里
出版社 中信出版社
ISBN 9787521749809
出版时间 2023-05
版次 2
装帧 平装
开本 32
页数 328页
字数 251千字
定价 69元
货号 701_9787521749809
上书时间 2024-08-07
商品详情
品相描述:全新
正版特价新书
商品描述
主编: 美亚书、纽约时报书 托尼罗宾斯、凯莉克莱森从中获益并倾情! 美国14000条! 来自美国心脏病医生的饮食建议,众多专业医生、临床案例背书,提供不用运动也能的有效方案! today how fox new women’ health extra e! et people u weekly cloer weekly ok magazine pop ugar等多家媒体! 目录: 前言这不是你的错iii 部分饮食的困境 章动物与植物之战 第2章肆无忌惮的凝集素 第3章肠道保卫战_ 第4章身体的七大破坏因素 第5章现代饮食之罪 第二部分植物悖论饮食计划 第6章改变你的惯 第7章阶段:三排毒 第8章第二阶段:修复 第9章第三阶段:收获 0章生酮重症护理计划 1章的补充剂 第三部分饮食计划和食谱 饮食计划 食谱 致谢 注释 关于作者 内容简介: 纽约时报书作者冈德里博士在这本书中告诉我们,很多食物中都含有一种叫作凝集素的不利于身体健康的蛋白,比如某些谷物、水果、蔬菜、坚果、豆类和奶制品。这些存在于谷物、植物表皮和种子中的蛋白质被植物用来抵抗外敌。一旦摄入了这种物质,它会在你的身体里兴风作浪,制造各种炎症,从而引发肥胖和其他严重的健康问题。 作者简介: 史蒂文r.冈德里博士,美国心脏病专家,美国外科医师协会会员,美国心脏病学学会会员,加州国际心肺研究机构的主任,棕梠泉圣巴巴拉恢复医学中心创办人,微创心脏外科学会创始董事。他具备40多年的临床经验,发明了很多常用外科手术仪器,已撰写200多篇文章和书籍,曾到30多个参与志愿医务工作。从2001年开始致力于改变食物结构的基因编码研究。著有书饮食的悖论长寿的科学疲惫的冈德里博士的饮食进化论,出版8年,热度不减。
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