饥渴的巨龙 商业贸易 (法)苏珊娜·木塔西奇(suzanne mustacichi) 新华正版
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作者(法)苏珊娜·木塔西奇(suzanne mustacichi)
出版社鹭江出版社
ISBN9787545912722
出版时间2017-06
版次1
装帧平装
开本16
页数412页
字数268千字
定价58元
货号305_9787545912722
上书时间2024-07-02
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商品详情
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目录：
章 一级酒庄
第二章 没有边界
第三章 葡萄种植
第四章 幸运红
第五章 酒堡热
第六章 品牌的价值
第七章 僵局
第八章 变换的风向
第九章 干杯
第十章 因地制宜
结语 香格里拉
致谢
注释
内容简介：
从一个幕后的视角，来观察中国对成为一个优选葡萄酒的追求，以及波尔多对掌控这条巨龙所做的尝试，揭示了两者之间的微妙关系和背后的贸易。苏珊娜木塔西奇著的饥渴的巨龙讲述了一个鲜为人知的故事：首先以优选金融危机对波尔多葡萄酒业的影响为引子，以港商葡萄酒贸易的发展为例子，详述了波尔多葡萄酒商人、酒堡主在历目前的突出作用，展现了亚洲市场对于波尔多的重要意义。而后中国的加入使得波尔多葡萄酒交易市场变得丰富而充满变数。在这个过程中，中国的资金在挽救法国历史悠久的葡萄酒产区的同时，却导致了一系列的误解和危机，并威胁到了波尔多精细而传统的贸易结构。而波尔多人与的经商准则截然不同，其自身的经济和也在经历着转变。随后展示了中国葡萄酒的进步，包括如何开始大规模种植葡萄，如何建立葡萄酒企业，如何开展葡萄酒教育课程和葡萄酒竞赛，等等。中国的葡萄酒产业在得到了快速的发展之后，中国商人开始购有名的酒堡，不断成长中的中国对美好的葡萄酒的需求越来越强烈
作者简介：
苏珊娜木塔西奇，葡萄酒观察家杂志特约编辑。曾是法新社驻波尔多特派记者、梅林格靠前葡萄酒贸易杂志撰稿人、中文杂志红酒生活专栏作家，以及美国广播公司新闻栏目和一些制片公司的电视制片人。拥有耶鲁大学的学士和波尔多大学酿酒学系的。目前与家人定居在波尔多。
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