365天家常菜 烹饪 刘哲菲
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全新
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作者刘哲菲
出版社江苏科学技术出版社
ISBN9787553796888
出版时间2019-01
版次1
装帧平装
开本16
页数243页
字数300千字
定价49.8元
货号812_9787553796888
上书时间2024-04-25
商品详情
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目录:
春
荠菜
荠菜饺子 立春
荠菜竹笋丸
芹菜
芹菜腰果
香芹胡萝卜
芹菜炒牛柳
红菜薹
炝炒红菜薹
萝卜
素炸萝卜丸子
柠檬樱桃萝卜
蒜薹
手撕蒜薹
春笋
腌笃鲜 雨水
韭菜
春韭香干
烤韭菜
香煎韭菜合子
三鲜饺子
……
夏
黄瓜
炸酱面 立夏
京酱肉丝
老虎菜
木须肉
秋葵
葱油秋葵 小满
茄子
茄子焖面
茄子烧番茄
地三鲜
风味茄子
素煎茄片
蒜
糖蒜
蘑
葱油蘑
百合
小炒百合 芒种
……
秋
莲藕
双豆莲藕瘦肉汤 立秋
酱焖莲藕
莲藕烧三素
荷塘小炒
酥炸藕合
黄豆
酱黄豆
地瓜
拔丝地瓜
金丝卷
紫薯
芝麻紫薯球
油菜
肉末淋油菜
银耳
凉拌鲜耳 处暑
香糯银耳汤
山药
山药木耳
蓝莓山药
山药条
山药粉蒸肉
茶油三宝 白露
……
冬
白菜
白菜鲜肉饺子 立冬
白菜卷
腐皮菜心
清炒奶白菜
土豆
酸辣土豆丝
干烧土豆
土豆炖牛肉
胡萝卜
韩式炒杂菜
胡萝卜炒五花肉
胡萝卜蛋饼
白萝卜
萝卜炖牛腩 小雪
白萝卜脊骨汤
白萝卜炖虾
……
内容简介:
继念念不忘的面食回家吃饭:新手家常菜之后,元老级美食博主、下厨房美食达人刘哲菲(馨月)用心拍摄一整年的私家菜谱大公开!
食谱书好看但菜不家常?从手撕蒜薹、上汤娃娃菜到蒜泥白肉、糖醋里脊,200多道家人好友“亲”验证的餐桌美食,从图到文,满满都是诱人的美味,看着想吃,一学上手!
没时间下厨房,懒得动手?香椿拌豆腐五分钟好,芸豆蒸面晚餐一锅出,连刷爆朋友圈的面子菜“烤羊排”,也只需提前腌制,剩下的交给烤箱行,谁说懒人不能做美食!
一人食太孤单?顺应时令更迭,用心抒写的食,与你共享烹饪时的点滴心得。用爱与美食,温暖每一位孤单的食客。
共享365天的饮食时光,伴你做好一蔬一饭,还原记忆中的家常滋味!
作者简介:
刘哲菲:
下厨房美食达人。
美食博客博主。
美食撰稿人。
爱美食,爱孩子,爱美好事物的爱心妈妈,集外企职场“白骨精”、美食博主、摄影达人等多重身份于一身,却以“专业吃货”为豪的美食撰稿人。已出版念念不忘的面食回家吃饭:新手家常菜,深受读者欢迎。
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