农产品中常用添加剂标准汇编:干制、腌制农产品卷 计量标准 中国农业科学院农产品加工研究所，农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)编
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作者中国农业科学院农产品加工研究所，农产品加工质量安全风险评估实验室(北京)编
出版社中国标准出版社
ISBN9787506678568
出版时间2015-05
版次1
装帧平装
开本16
页数401页
定价135元
货号107_9787506678568
上书时间2024-04-24
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商品详情
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目录：
部分 干制蔬菜和水果
gb 1893-2008食品添加剂 焦亚硫酸钠
gb 3150-2010食品安家标准食品添加剂
gb 8850-2005食品添加剂 对羟基苯甲酸乙酯
gb 8851-2005食品添加剂 对羟基苯甲酸丙酯
gb 14752-2010食品安家标准食品添加剂维生素b2（核黄素）
gb 22215-2008食品添加剂 连二亚硫酸钠（保险粉）
gb 25531-2010食品安家标准食品添加剂 三氯蔗糖
gb 25548-2010食品安家标准食品添加剂 丙酸钙
gb 25549-2010食品安家标准食品添加剂丙酸钠
gb 25570-2010食品安家标准食品添加剂 焦亚硫酸钾
gb 25576-2010食品安家标准食品添加剂 二氧化硅
gb 25577-2010食品安家标准食品添加剂 二氧化钛
gb 25590-2010食品安家标准食品添加剂 亚硫酸氢钠
第二部分 干制水产品
gb 1900-2010食品安家标准食品添加剂 二丁基羟基甲苯(bht)
gb 1900-2010《食品安家标准食品添加剂 二丁基羟基甲苯(bht)》号修改单
gb 3263-2008食品添加剂 没食子酸丙酯
gb 26403-2011 食品安家标准食品添加剂 特丁基对苯二酚
第三部分 腌制蔬菜
gb 1901-2005食品添加剂 苯甲酸
gb 1902-2005食品添加剂 苯甲酸钠
gb 4479.1-2010食品安家标准食品添加剂 苋菜红
gb 4479.2-2005食品添加剂 苋菜红铝淀
gb 4480.1-2001 食品添加剂 胭脂红
gb 4480.2-2001食品添加剂胭脂红铝淀
gb 4481.1-2010食品安家标准食品添加剂 柠檬黄
gb 4481.2-2010食品安家标准食品添加剂柠檬黄铝淀
gb 4578-2008食品添加剂 糖精钠
gb 4926-2008食品添加剂 红曲米（粉）
gb 7655.1-2005食品添加剂 亮蓝
gb 7655.2-2005食品添加剂 亮蓝铝淀
gb 7658-2005食品添加剂 山梨糖醇液
gb 7912-2010食品安家标准食品添加剂 栀子黄
gb 10783-2008食品添加剂 辣椒红
gb 12488-2008食品添加剂 环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）
gb 15961-2005 食品添加剂 红曲红
gb 25540-2010食品安家标准食品添加剂 乙酰磺胺酸钾
gb 25547-2010食品安家标准食品添加剂 脱氢乙酸钠
gb 28307-2012食品安家标准食品添加剂 麦芽糖醇和麦芽糖醇液
gb 28311-2012食品安家标准食品添加剂 栀子蓝
gb 28317-2012食品安家标准食品添加剂 靛蓝
gb 28318-2012食品安家标准食品添加剂 靛蓝铝淀
gb 29223-2012食品安家标准食品添加剂 脱氢乙酸
附录1 gb 2760-2014《食品安家标准食品添加剂使用标准》中相关指标
附录2 相关标准目录
内容简介：
为科学指导农产品产地贮藏保鲜、正确引导消费和有重点地加强执法监督检查，确保农产品产地收购、贮藏、运输保鲜、包装环节的质量安全，对初级农产品中常用保鲜剂、腐剂、添加剂标准进行了系统地收集整理，汇编成农产品常用添加剂标准汇编，旨在为农产品行业从业人员，监管部门、检测部门、企业等相关人员提供现行有效的标准，促进农产品收贮运环节中标准的应用，指导农产品安全生产，保障初级农产品质量安全。本套汇编共包括两卷，鲜活农产品卷和干制、腌制农产品卷。鲜活农产品卷主要包括鲜活农产品，分为水果和蔬菜、水产品、菌类和药材、原粮和鲜蛋五部分，共收录标准41项。干制、腌制农产品卷主要包括干制、腌制农产品，分为干制蔬菜和水果、干制水产品、腌制蔬菜三部分，共收录标准42项。
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