呼吸道疾病与食疗 内科 郑敏宇主编
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作者郑敏宇主编
出版社科学出版社
ISBN9787030495006
出版时间2016-08
版次1
装帧平装
开本16
页数194页
定价28元
货号107_9787030495006
上书时间2024-04-24
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商品详情
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目录：
序
前言
呼吸道疾病概述
呼吸系统的结构与功能
中医肺系疾病与西医疾病的关系
中医分类
西医分类
中医论肺
肺的功能
肺主气，司呼吸
肺主宣发和肃降
肺主通调水道
肺朝百脉，主治节
病因病机
辨证要点
实证
虚证
兼证
浅淡中医“痰”的形成
外感咳嗽与内伤咳嗽
实喘与虚喘
实喘
虚喘
呼吸道疾病食疗概述
食疗的历史渊源
常用药物和食疗处方
证
寒证
热证
虚证
肺虚
脾虚
肾虚
食疗的注意事项
常用
发散解表药
清热解毒药
温化寒痰药
清化热痰药
宣肺喘药
宣通鼻窍药
敛肺止血药
敛肺气药
补气药
补阳药
补血药
补阴药
常见呼吸道疾病
感冒
临床表现
中医辨证分型
易感人群
食疗原则
食疗方
风寒感冒
姜糖饮（033）／紫苏饮（034）／冰糖蒸梨（034）／萝卜葱白粥（034）／肉末豆豉（034）／豉葱豆腐煲（035）／川芎白芷炖鱼头（035）／荠菜牛肉汤（035）／红糖乌梅汤（035）／葛根羹（036）
风热感冒
金银花荼（036）／菊花薄荷茶（036）／三花荼（036）／菊花荷叶粥（037）／石膏粥（037）／银芽鸡丝（037）／白菜汤（037）
暑湿感冒
西瓜番茄汁（038）／荷叶莲藕粥（038）／白扁豆粥（038）／青木瓜粥（039）／翠衣沙拉（039）／竹麦鸡蛋汤（039）／扁豆鲜肉汤（039）／冬瓜虾皮汤（040）
气虚感冒
山药桂圆粥（040）／黄芪姜枣汤（040）／姜丝鸭蛋汤（040）
阴虚感冒
川贝炖冰糖雪梨（041）／白鳝鱼沙参汤（041）／西洋参麦冬鲜鸡汤（041）
急气管—支气管炎
临床表现
症状
体征
中医辨证分型
食疗原则
食疗方
风寒袭肺
紫苏叶北杏鸡蛋汤（043）／葱白粥（043）／蒸大蒜水（043）／烤橘子（044）／葱油萝卜丝（044）／姜豉糖（044）／紫苏粥（045）／芫荽汤（045）／白萝卜蜂蜜胡椒汤（045）
风热犯肺
罗汉果炖雪梨（045）／桑菊杏仁茶（046）／枇杷叶茶（046）／金银花饮（046）／甘蔗胡萝卜猪骨汤（046）／青龙白虎汤（047）／生梨白藕汁（047）／金银花冲鸡蛋（047）
风燥伤肺
北杏生地老鸭汤（047）／款冬花百合糖水（048）／白及炖燕窝（048）／秋梨膏（048）／雪梨猪瘦肉汤（049）／桑白皮猪肺汤（049）／芝麻粥（049）／杏苏糕（049）
慢支气管炎
临床表现
症状
体征
按病情进展分为三期
中医辨证分型
食疗原则
食疗方
痰湿蕴肺
炙百部红枣鸽子汤（052）／杏仁猪肺粥（052）／淮山药炒肉片（053）／蜜饯柚肉（053）／萝卜杏仁汁（053）／白糖海带（053）／银杏蒸鸭（054）／柚子皮煲鸡（054）／白萝卜茶（054）／山药杏仁粥（054）／苏子茯苓薏苡仁粥（055）
痰热郁肺
北杏百合鸭肉汤（055）／白菜干猪肺汤（055）／竹沥粥（056）／罗汉果柿饼汤（056）／糯香藕片（056）／萝卜白菜汁（056）／薏苡仁北杏蛋花汤（057）／雪羹汤（057）
肝火犯肺
南北杏海底椰鲫鱼汤（057）／金橘茶（058）／胡萝卜枸杞红枣汤（058）
肺阴亏耗
玉竹南杏炖鸽子（058）／冰糖汤（058）／玉竹猪瘦肉汤（059）／凉拌银耳（059）／慈姑牛肉（059）／沙参心肺汤（060）／牛百叶萝卜汤（060）／贝母蒸甲鱼（060）／柿饼百合煲鲫鱼（060）／海底椰玉竹煲响螺（061）
肺肾两虚
栗子南杏鲜鸡汤（061）／鲤鱼粥（061）／参枣粥（062）／人参滋补蒸鸡（062）／芪枣汤（062）／核桃鸽肉（062）／核桃淮山煲羊肉（063）／北杏陈皮炖瘦肉（063）／太子参百合粥（063）／虫草炖肉（064）
肺炎
临床表现
中医辨证分型
以咳、痰特点分
以症状特点分
食疗原则
食疗方
风寒袭肺
发汗豉粥（066）／神仙粥（067）／荠菜粥（067）／姜糖苏叶饮（067）
风热犯肺
生芦根粥（067）／无花果汁（068）／鱼腥草炖猪肚（068）／鱼腥草拌莴笋（068）／天花粉粥（069）
痰热壅肺
贝母粥（069）／竹沥粥（069）／二鲜饮（069）／丝花饮（070）／白萝卜蜂蜜饮（070）／金荞麦瘦肉汤（070）
痰湿蕴肺
白茯苓粥（070）／六味健脾粥（071）／萝卜籽蓐菜汤（071）／砂薏苡仁鲫鱼汤（071）
正虚邪恋
黑木耳粥（072）／鸭汁粥（072）／石斛花生米（072）／二母甲鱼（073）／野鸭参药汤（073）／桂圆肉枸杞蒸鸽蛋（073）／芙蓉猪肺汤（073）
肺脓肿
中医分期
食疗原则
食疗方法
初期
枇杷竹叶茶（075）／成橄榄芦根茶（075）／白菜绿豆芽饮（076）／甘蔗马蹄饮（076）／银花粥（076）／石膏豆腐汤（076）／荷叶冬瓜汤（077）／橄榄煲芥菜（077）
成痈期
蒲公英粥（077）／鱼腥草粥（078）／薏苡仁粥（078）／清炒丝瓜（078）／南瓜清炖牛肉（078）／鱼腥草煲猪肺（079）／紫菜猪肺汤（079）
渍脓期
冬瓜子饮（079）／马蹄蕹菜汤（080）／卤汁煮豆腐（080）／金鲤汤（080）
恢复期
糯米饭（080）／银耳鸽蛋羹（081）／百合枇杷藕羹（081）／燕窝冰糖炖雪梨（081）／玫瑰杏仁豆腐（082）
支气管扩张
临床表现
中医辨证分型
食疗原则
食疗方
燥热伤肺证
莲藕雪梨汁（084）／百合蜂蜜饮（084）／沙参贝母粥（085）／鲜百合冰糖鲫鱼汤（085）／4蜇胡萝卜汤（085）／六物饮（085）
痰热壅肺证
金荞麦蜜汁饮（086）／鲜芦根竹茹粥（086）／苇茎苡仁粥（086）／海蜇马蹄汤（087）／丝瓜杏仁排骨汤（087）／冬瓜子鸭肉汤（087）
肝火犯肺证
百合糯米粥（088）／秘制雪梨汤（088）／紫菜烧（088）／慈姑炒芹菜（089）／冬瓜荷叶煲鸭脯（089）
阴虚肺热证
旱莲草白及粥（089）／银耳鲜藕粥（090）／阿胶大米粥（090）／猪肺炒大蒜（090）／生地双耳汤（090）／沙参玉竹白及汤（091）／白鸭煨虫草（091）／清炖甲鱼（091）／燕窝炖枸杞（092）
气阴两虚证
三七西洋参猪瘦肉汤（092）／山药炖排骨（092）／猪肺薏苡仁粥（093）／沙参川贝杏仁粥（093）／鲫鱼甜杏汤（093）
支气管哮喘
临床表现
哮喘发作期症状
哮喘发作期体征
中医辨证分型
发作期
缓解期
食疗原则
发作期食疗方
寒哮
五味子诃子猪肺汤（097）／刀豆鹌鹑丁（097）／干姜甘草饮（097）／干姜茯苓粥（097）／杏仁薄荷粥（098）
热哮
罗汉果柿饼（098）／鲜芦根粥（098）／白果粥（098）／白果苡仁水（099）／花生桑叶煎（099）／桔梗三丝（099）／蜂蜜拌芦荟（099）／白菜心拌海蜇丝（100）／葱油芦荟海蜇丝（100）／清炒藕片（100）／翡翠三丝（100）／西葫芦盅（101）／蒜蓉油麦菜（101）／丝瓜酿豆腐（101）／荸荠山楂糕（101）
哮喘缓解期食疗方
肺虚哮
花生粥（102）／枇杷银耳粥（102）／百合莲子绿豆粥（102）／猪肺萝卜粥（103）／杏仁拌三丁（103）／黄瓜拌肺片（103）／三炒百合（103）／木耳蒸鸭蛋（104）／双耳拌西芹（104）／花生焖腐竹（104）／山药条（104）／罗汉素什锦（105）／沙参炖肉（105）／北瓜汁（105）／无花果饮（106）／豆腐萝卜饮（106）／南瓜盅（106）／松子爆鸡丁（106）／蛤蚧炖鸡（107）／罗汉果烧兔肉（107）／杏仁炖银耳（107）
脾虚哮
参苓粥（107）／茯苓大枣粥（108）／黄芪党参粥（108）／胡萝卜拌白菜心（108）／花生仁拌茼蒿（108）／红薯丸（109）／红枣炖南瓜（109）／冬瓜丸（109）／芝麻根饮（109）／银鱼烩薏苡仁（110）／冰糖薯圆（110）／枣泥薯梨（110）／豆沙芋泥（110）／银鱼羊肉丝（111）／珠玉二宝粥（111）
肾虚哮
芝麻丸（111）／山萸肉粥（112）／柿饼核桃糕（112）／附子粥（112）／黑芝麻红枣粥（112）／鹌鹑山药米粥（112）／鸡茸哈士蟆（113）／虫草炖老鸭（113）／a菜炒鸡蛋（113）／枸杞桂圆汤（113）／川芎生姜羊肉汤（114）／枸杞烧海参（114）／鲍鱼香菇煲（114）／鲍鱼鸽蛋（114）／红枣炖羊肉（115）／银杏全鸭（115）／四仁蛋羹（115）／鸭子核桃鸡泥酥（115）／蜜饯核桃仁（116）
……
阻塞肺气肿、肺心病
肺结核病
弥漫间质肺疾病
内容简介：
呼吸道疾病在内科疾病中属常见病、多发病，食疗作为常养生保健中的重要组成部分，对提高药效、疾病复发都起着不可忽视的作用。郑敏宇主编的这本呼吸道疾病与食疗介绍呼吸道生理功能和呼吸道疾病的病理特点，在此基础上，作者结合多年的临床经验，为患者提出饮食调理建议和食疗方案。书中选用药材和食材方便易得，制作和服用简单易行，即学即用。本书可供呼吸道疾病患者常调理时应用，也可供相关医护人员参借鉴。
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