家庭烹调36法
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八品
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作者马树桐 编著
出版社中国旅游出版社
出版时间1991-03
货号X24
上书时间2021-04-20
商品详情
- 品相描述:八品
图书标准信息
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作者
马树桐 编著
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出版社
中国旅游出版社
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出版时间
1991-03
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ISBN
9787503203183
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定价
4.35元
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开本
19cm
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页数
312页
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正文语种
简体中文
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丛书
中国美食丛书
- 【内容简介】
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本书详细介绍了炒、爆、熘、炸等36种烹调方法,同时介绍了食品营养卫生、家庭烹调技术须知等。
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