上海往事—正在淡出的弄堂记

图书标准信息

• 作者 西坡
• 出版社 上海文化
• 出版时间 2007-01
• ISBN 9787806461532
• 定价 26.00元
• 装帧 其他
• 开本 其他
• 纸张 其他

【内容简介】

豆浆是饮食店必备的常馔，只是它并不像大饼油条那样供应充足，记得要吃豆浆者必须趁早，一般在七点以前还能凑合，之后便告售罄。如果你不怕涩喉咙，也许还有一些高比例豆腐渣含在其中的豆浆，浅浅地覆在豆浆桶底上。 
　　点心店的豆浆都是靠专门的豆浆制作供应商提供，点心店只负责兑成甜浆或成浆。甜的，在淡浆里加糖便成；成的较为复杂，里面有油条、虾皮、紫菜、辣油等。淡浆三分，甜浆四分，成浆五分，层次分明，一般不吝吃上成浆的，可看作是有钱一族。淡浆和成浆，只差两分钱，很多人就是喝不起。
　　怀旧，是一个人逃脱不了的人生过程，