中国传统酿造：酒醋酱9787541221620 周嘉华贵州民族出版社
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山东泰安
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作者周嘉华著
出版社贵州民族出版社
ISBN9787541221620
出版时间2014-07
版次1
装帧平装
开本小16开
定价128元
货号R_8887710
上书时间2024-12-11
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- 本书共十一章，内括：被遗漏的发明、溯酒之源、都是发酵搞的鬼、酒醴曲糵、酒政酒事、史籍中的酿酒术等。
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