餐厅设计9787301351031 郭旭阳北京大学出版社有限公司

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山东泰安

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作者郭旭阳

出版社北京大学出版社有限公司

ISBN9787301351031

出版时间2023-07

版次1

装帧平装

开本16开

定价69元

货号R_16239975

上书时间2024-10-17

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商品描述: 本书是一本基于室内设计基本原理与方法，运用建筑学原理、人体工程学、建筑技术和建筑室内照明等知识，研究餐饮类室内空间设计的教材。本书共 6 章，前 5 章涉及基础理论括餐厅设计概述、餐厅设计原理、餐厅设计要素、餐厅空间设计节点、餐厅设计风格;后一章涉及应用实践，即餐厅设计的步骤与方法。本书旨在培养学生从多种角度深入学解相关知识，提高学生设计素养和创作能力，引导学生探索当代餐厅设计的新方向。本书既可以作为高等院校环境设计、室内设计等专业的教材，也可以作为行业爱好者的自学参考用书。

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