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作者刘助生,廖贤军,邓慧群主编
出版社广西科学技术出版社
ISBN9787555118053
出版时间2022-06
版次1
装帧平装
开本16开
定价30元
货号R_12244547
上书时间2024-01-30
本书从恭城油茶的历史起源、油茶文化、效、传统与现代工艺、“打”制工具、相关标准等方面对恭城油茶做全面介绍,对主要原料种植加工技术提出建议,同时对恭城油茶产业发展前行探讨。
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