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作者张建国 主编

出版社高等教育出版社

出版时间2014-08

版次2

装帧平装

上书时间2024-12-11

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   商品详情   

品相描述:全新
图书标准信息
  • 作者 张建国 主编
  • 出版社 高等教育出版社
  • 出版时间 2014-08
  • 版次 2
  • ISBN 9787040407839
  • 定价 14.60元
  • 装帧 平装
  • 开本 16开
【内容简介】
本书是中等职业教育旅游服务与管理专业核心课程系列教材之一,依据《浙江省中等职业学校旅游服务与管理专业教学指导方案与课程标准》的基本要求编写而成。为使本书能进一步适应旅游业发展的需求,更深入地反映行业的最新发展状况和旅游职业教育的最新研究成果,本书在第一版的基础上做了修订,优化内容设计和组织,更新教学内容,修改原有教材中部分繁琐的内容,使教材语言表达更严谨,内容更科学。全书共八个专题,主要内容包括:走进“旅游”、博大深厚的历史文化、纯朴自然的民俗风情、多姿多彩的自然景观、巧夺天工的园林建筑、百菜百味的饮食文化、神秘莫测的宗教文化、韵致流溢的旅游诗文。书中配合妙趣横生的趣闻轶事、丰富多彩的知识典故、形象直观的图片资料,融知识性、趣味性、欣赏性、可读性为一体,雅俗共赏。在编写体例上大胆创新,每一学习单元设置了活动项目、学习导读、学习内容、收获体会、拓展课业,每个专题之后设计了专题总结性活动,充分体现了中等职业教育教、学、做合一的特点。本书除了作为中等职业学校旅游服务与管理专业教材外,还可作为旅游行业培训教材,以及旅游从业人员、旅游爱好者的参考用书。
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