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  • 中国全素名菜谱（老菜谱、仿荤菜、素菜。1992年二版一印。内含150多道素菜谱，有挂霜排骨、米粉肉、烧白丸、五香套肠、红烧鱼、烧海参、糖醋鱼、烧刺参、白斩鸡、清汤鸡、烧蹄筋、炒虾仁、琉璃山药、孔雀观尾、烧鱼翅、红烧栗子鸡、干炸葡萄、绣球丸子、虎皮肉、荷花出水、干炸桂花肉、清汤燕菜、焖烧狮子头、生煸枸杞、麻婆豆腐、香肠装腰子、焦酥核桃、挂霜红枣、荷叶肉、冰糖莲子等配方、详见书影）
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中国全素名菜谱（老菜谱、仿荤菜、素菜。1992年二版一印。内含150多道素菜谱，有挂霜排骨、米粉肉、烧白丸、五香套肠、红烧鱼、烧海参、糖醋鱼、烧刺参、白斩鸡、清汤鸡、烧蹄筋、炒虾仁、琉璃山药、孔雀观尾、烧鱼翅、红烧栗子鸡、干炸葡萄、绣球丸子、虎皮肉、荷花出水、干炸桂花肉、清汤燕菜、焖烧狮子头、生煸枸杞、麻婆豆腐、香肠装腰子、焦酥核桃、挂霜红枣、荷叶肉、冰糖莲子等配方、详见书影）

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￥ 10 九品

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作者上官宪民 编写

出版社中国旅游出版社

出版时间1990-07

版次2

装帧其他

货号6—6

上书时间2023-12-17

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品相描述：九品
图书标准信息
  • 作者 上官宪民 编写
  • 出版社 中国旅游出版社
  • 出版时间 1990-07
  • 版次 2
  • ISBN 9787503201424
  • 定价 2.00元
  • 装帧 平装
  • 开本 19cm
  • 页数 101页
  • 正文语种 简体中文
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