新派辽菜
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九品
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作者张奔腾 主编;杨跃图片 摄影
出版社吉林科学技术出版社
出版时间2004
装帧其他
货号29-2
上书时间2024-08-16
商品详情
- 品相描述:九品
图书标准信息
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作者
张奔腾 主编;杨跃图片 摄影
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出版社
吉林科学技术出版社
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出版时间
2004
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ISBN
9787538427462
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定价
48.00元
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装帧
其他
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开本
27cm
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页数
142页
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正文语种
简体中文
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丛书
关东菜系列
- 【内容简介】
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本书包括凉菜类,燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参,汤羹、炖品,水产品类,蓄肉类,禽蛋类,豆制品、蔬菜、食用菌类,甜品等八个部分。
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