名优茶生产与加工

图书标准信息

• 作者 叶火香 主编；张林福；潘红枫
• 出版社 南京大学出版社
• 出版时间 2017-12
• 版次 1
• ISBN 9787305198106
• 定价 19.80元
• 装帧 平装
• 开本 其他
• 页数 142页
• 字数 75千字

【内容简介】

本文结合松阳县名优茶茶园基地建设实况，以茶园代表性茶树良种为例展开介绍茶树无性系优良品种的特性及作用，在此基础上就如何栽植培育良种茶园、茶园主要病虫害发展规律及绿色防控技术等方面进行深入探讨，同时积极探索出茶园春季早春茶芽的早发技术及名优茶合理采摘技术，为名优茶基地实际建设方面提供了许多优化方法。

【作者简介】

张林福，松阳职业中专教科处主任，《构建中等职业学校创业教育课程模式的研究》课题获丽水市教育科学研究所一等奖；主持中国教育学会“十二五”教育规划课题实验基地研究项目的子课题获成果二等奖。

【目录】

章茶树无性系良种
一、茶树无性系良种的特性和作用
二、推广的茶树无性系良种品种介绍（浙南茶区）
第二章名优茶茶园栽植管理
一、无性系良种栽植技术
二、无性系良种茶园培育管理
第三章春季茶芽早发技术^
一、茶园塑料大棚
二、综合农业措施应用技术
第四章茶树主要病虫害绿色防控技术
一、茶树病虫害
二、病虫害绿色防控技术
第五章名优茶采摘技术
一、茶叶的合理采摘
二、名优茶的手采技术
三、优质茶的机采技术
……
五、机制名优茶常见品质缺陷及解决办法