中国面食点心谱
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￥ 155 八五品
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作者曹秀英、于壮 编写
出版社中国商业出版社
出版时间1989-09
装帧平装
货号l9-11
上书时间2024-08-14
商品详情
- 品相描述：八五品
图书标准信息
- 作者 曹秀英、于壮 编写
- 出版社 中国商业出版社
- 出版时间 1989-09
- ISBN 9787504403292
- 定价 17.50元
- 装帧 平装
- 开本 26cm
- 页数 528页
- 正文语种 简体中文
- 【内容简介】
- 本书较系统地汇集了全国各地的风味面点，详细地介绍了各式面食点心的制作方法及技术要领。
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