• 酒家。 两大酒家。 一般酒家。 大肴馆。 茶楼。 茶室。 餐馆。 食店。 名食。 著名食品。 西关十方食品。 早餐、午餐、夜宵的传统小食。 素食菜馆。 食艺杂谈。 广州云吞面。 三蛇龙虎会。 卷粉与马蹄糕。 伊面与炒饭的由来。 御寒生窝与一品煲。 鸡尾酒。 满汉全席及杨州大厨。 西关茶艺。 西关食林话旧
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酒家。 两大酒家。 一般酒家。 大肴馆。 茶楼。 茶室。 餐馆。 食店。 名食。 著名食品。 西关十方食品。 早餐、午餐、夜宵的传统小食。 素食菜馆。 食艺杂谈。 广州云吞面。 三蛇龙虎会。 卷粉与马蹄糕。 伊面与炒饭的由来。 御寒生窝与一品煲。 鸡尾酒。 满汉全席及杨州大厨。 西关茶艺。 西关食林话旧

挑担唤卖小贩。 咸脆花生。 岁晚收炉。 今日西关饮食业。 带河路的凉茶店。 茶楼相攸。 奇妙食品商店。 西关老字号。 西郊河面的紫洞艇与菜艇。酒楼的槟芥与茶芥。 食林雅趣。 西关菜式别名。

139 八品

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作者梁俨然

出版社政协广州市荔湾区

年代不详

装帧平装

上书时间2023-03-08

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梁伯隆烈士事略。 雷雨田同志为党的事业鞠躬尽瘁的一生。 论党对张乃赓的统战工作。 张铁僧传。 傅襄谟事略。 缅怀朱青长爷爷。 梁老话还斋老人。 附《双桂斋诗录》悼朱青长部份诗词、对联。 魏弼周事略。 魏弼周生平事迹梗概。 常芳林二三事。 附常公芳林小传。江安 肆 ¥139.00
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版本、校刊家傅增湘。 朱山事迹。 先祖父陈天锡事略。 建国前江安教育概况。 忆四川省立江安中学1934——1937 年开展文体活动的概况。 国立戏剧专科学校在江安。 江安行。 记“中华民国第二届戏剧节”在江安。江安 贰 ¥199.00
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民国时期县城的市场分布。民国时期剑阁县城商号概略。不同时期的商人团体。蒙家茶馆话茶经。建国前的剑城名小吃。民国时期的鸦片烟市场。民国时期开封镇斗行一瞥。剑阁钟表修理业。解放初期剑阁县平抑物价稳定市场情况概述。剑阁市场管理回忆。建国后的工商税制度及其发展概况。计划经济与市场调剂片断回忆。对供销社改革的几点思考。供销系统十项商品生产述略。农村代购代销店概述。剑阁县供销社农业生产资料经营纪实。剑阁 拾玖 ¥139.00

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品相描述:八品
商品描述
第一篇概述。
第二篇酒家。
第一章两大酒家。
第二章一般酒家。
第三章大肴馆。
第四章茶楼。
第五章茶室。
第六章餐馆。
第七章食店。
第三篇名食。
第一章著名食品。
第二章西关十方食品。
第三章早餐、午餐、夜宵的传统小食。
第四章素食菜馆。
第四篇食艺杂谈。
第一章广州云吞面。
第二章三蛇龙虎会。
第三章卷粉与马蹄糕。
第四章伊面与炒饭的由来。
第五章御寒生窝与一品煲。
第六章鸡尾酒。
第七章满汉全席及杨州大厨。
第八章西关茶艺。
第九章酒楼的槟芥与茶芥。
第五篇食林雅趣。
第一章西关菜式别名。
第二章西关老字号。
第三章西郊河面的紫洞艇与菜艇。
第四章带河路的凉茶店。
第五章茶楼相攸。
第六章奇妙食品商店。
第七章挑担唤卖小贩。
第八章咸脆花生。
第九章岁晚收炉。
第六篇今日西关饮食业。

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