名菜与传说
特一级厨师唐克明编著《名菜与传说》全1册。32开私藏品佳1983年3月1版。本书介绍几十个宫廷菜的投料做法特点。并讲出每个菜的优美动人的传说。
￥ 30 九五品
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作者唐克明／著
出版社辽宁科学技术出版社
出版时间1983-03
版次1
印刷时间1984-02
印次2
装帧平装
开本32开
货号租2架2排外
上书时间2022-12-15
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商品详情
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