家庭两菜一汤巧搭配

图书标准信息

• 作者 叶连海、郝淑秀 著
• 出版社 金盾出版社
• 出版时间 2011-02
• 版次 1
• ISBN 9787508231556
• 定价 17.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 262页
• 字数 224千字

【内容简介】

《家庭两菜一汤巧搭配》从当代中国小家庭的生活水平和饮食习惯出发，根据一年四季上市原料品种的不同及春夏秋冬人们在饮食要求上的变化，逐月设计了一套家庭日常饮食两菜一汤菜谱。全书按一年四季十二个月，编排了180组两菜一汤，共540个品种。所选菜肴，既考虑了一年四季的不同饮食特点，体现了荤素搭配、营养均衡的原则；也注意了人们的不同口味需要，贯穿了南北兼顾、老少咸宜的方针。

【目录】

春季菜谱
二月
三月
四月

夏季菜谱
五月
六月
七月

秋季菜谱
八月
九月
十月

冬季菜谱
十一月
十二月
一月