饭店概论
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全新
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作者李辉 主编
出版社东北师范大学出版社
出版时间2014
装帧平装
上书时间2024-11-16
商品详情
- 品相描述:全新
图书标准信息
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作者
李辉 主编
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出版社
东北师范大学出版社
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出版时间
2014
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ISBN
9787560297583
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定价
35.00元
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装帧
平装
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开本
26cm
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页数
262页
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正文语种
简体中文
- 【内容简介】
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本书以饭店企业为背景,以管理学知识在不同部门和岗位的实践应用为节点,设计了饭店基础知识、饭店常规管理、饭店提升管理三大板块,对其知识与教学技巧进行了梳理。
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