饮食字传（味觉篇）

图书标准信息

• 作者 张一清 著
• 出版社 山东友谊出版社
• 出版时间 2019-04
• 版次 1
• ISBN 9787551618083
• 定价 38.00元
• 装帧 平装
• 开本 32开
• 纸张 胶版纸
• 页数 169页
• 正文语种 简体中文

【内容简介】

　　《饮食字传（味觉篇）》是《身边汉字·饮食字传》的第四卷，延续了《身边汉字》丛书的整体定位和理念，选取我们身边常用的汉字，从汉字的结构与演变切入，深入浅出地讲述汉字背后的有趣典故。同时依然采用“听读”方式，邀请中央电视台著名主播梁艳朗读。《味觉篇》主要选取了酸、甜、苦、辣、咸、香等味觉相关汉字，共14篇。

【作者简介】

　　张一清，毕业于北京大学中国语言文学系。现为教育部语言文字应用研究所研究员，中国社会科学院研究生院教授，央视《中国汉字听写大会》文化嘉宾，《百家讲坛》“解码汉字”系列主讲人，《汉语桥·2017全球外国人汉语大会》评委，浙江卫视《汉字风云会》《中华好故事》等热播文化节目嘉宾及评委。其主要研究领域为语言教学与测试，是教育部、国家语委颁布的语言文字规范《汉字应用水平等级及测试大纲》的主要研制者和起草人，教育部组织编写的九年义务教育语文教科书主要编写人员。

【目录】

味道
酸
甜
苦
辣
成
香
鲜
淡
腻
嫩
酥
烂
腥