厨师烹饪培训教程
0339B03
￥ 10 ￥ 1 八品
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广东东莞
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作者贝思德教育机构编著
出版社西北大学出版社
ISBN9787560417974
出版时间2003
装帧平装
开本32开
页数411页
定价1元
货号76962
上书时间2023-07-30
商品详情
- 品相描述：八品
- 商品描述
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本书总结和收集知名厨师的的烹饪技巧和调制厨艺，为厨师从业人员全面介绍烹饪技术，旨在掌握技能、达到适应为社会服务和满足饮食市场需求的能力，本书具有实用、合理、新颖的特点。/售出后如出现退货或者拒收,发货运费按5元收取.本店图书均为实拍,品相以图片为准,如内页有笔记等缺陷会在商品详情中描述。
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