餐饮服务员培训教程
0225B04
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八品
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作者马传峰编著
出版社化学工业出版社
ISBN9787122035554
出版时间2009
装帧平装
开本16开
页数211页
定价29.8元
货号967348
上书时间2023-02-24
商品详情
- 品相描述:八品
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/馆藏旧书有印章,实拍如图/
- 商品描述
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本书从服务礼仪、基本技能、知识拓展、能力提升四个方面全面概括了餐饮服务从业人员应该具有的业务素质,详细介绍了服务用语、服务态度、餐巾折花、菜品推销、宴会服务、菜肴文化、酒水知识、常用英语、突发事件处理等餐饮服务员应该掌握的各项技能。售出后如出现退货或者拒收,发货运费按5元收取.本店图书均为实拍,品相以图片为准,如内页有笔记等缺陷会在商品详情中描述。
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